めったに浦和には行きませんが、伊勢丹でランチしました。
こちらのお店。
埼玉野菜キャンペーンのやっていて、とんでもなく美味しくいただきました。
ハンバーグはナイフで切って、フォークでキュッと押すとじゅわじゅわと肉汁が溢れてきます。
何回やってもでてきます。旨味が凝縮。
そして、更に強調したいのは例の埼玉野菜の面々です。
インゲン、棒ブロッコリー、エリンギ、パプリカ、ヤングコーン。野菜がこんなにあまいとは⁉︎
店内の雰囲気もよく、店員さんのお料理の説明も充実です。説明の後にいただくとイメージが更に膨らんで、美味しさ倍増しますよね!
うずまき大根という赤大根が珍しい食材ですね。からみはなくて、どちらかというと甘みを感じました。食感もシャキシャキとしてサラダによくあいます(^.^)。
美味しくいただきましたよ♪
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